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  1. 長期お休みのお知らせ

    SNSでは発信してまいりましたが、2023年9月1日～10月20日までイタリア短期留学とその準備のため全サービスをお休みさせていただきます。前回は2019年3月～トスカーナ州にあるルッカ料理学院に2週間留学し、その後フランスに渡りレンヌ、パリなどを拠点にしながら遊学（という名の旅行）をしてきました。その際、イタリア人でありながら日本語が流暢なジャンルーカ校長先生、＋授業の大半を専属の通訳の方にお付き添いいただおかげで全く言葉に困ることなく滞在を終えました。今回は、前回とは全く違う地域、シチリア島の家庭料理を学びたく渡伊します。南の方に行けば行くほどよっぽどの観光地以外は英語が通じないのでまずは2週間、北イタリア、トリノにある語学学校で学びます。そこから南下しミラノ→フィレンツェ→ローマと大都市を拠点に周辺の町を観光しながらシチリア島に向かいます。シチリア島ではカターニア、ラ…

    2023.08.23

  2. フォトコンテスト開催！

    応募期間：2023/5/13～2023/12/31（期間外の写真でも応募要項に沿ったものであれば可）GRACE CUISINE4周年記念　超ロングラン企画です。当店は、毎日営業しているお店ではないので期間を長くしてみました。直近ですとアスパラ祭り。年末はクリスマスにシュトレン、パンフォルテ、間にはお弁当やオードブル、料理教室などもございます。そして遠方のお客様でもご参加いただきたく、秋にはオンラインレッスンも予定しております♪今まで数えきれないの「おいしい！」とお客様、生徒様、お友達、みんなたくさん写真を撮ってくださいました。期間外に撮影した写真でも大丈夫ですので（自分が作ったものは覚えているので数年前のでも大丈夫ですよ♪）お気軽にご参加ください。また、料理のみにこだわらず食べている風景や人（被写体になる方の許可を得てくださいね）などももちろんOK！要は…

    2023.05.09

  3. 年末年始のお休みのご案内

    年末年始のお休みのお知らせです。12月31日～1月10日上記期間は、お問い合わせの返信が出来ませんのでご了承ください。2022年内のお弁当・オードブル等の受付は終了しております。次回受付可能日は1月24日以降となります。…

    2022.12.04

  4. プレミアムシュトレンご予約開始のご案内

    【プレミアムシュトレンご予約開始のご案内】明日10日 9時〜https://gracecuisine.thebase.in/毎年大好評のプレミアムシュトレンのご予約受付を明日から開始します。今年は人員の都合上、昨年より製造数が少ないので、ご希望のお客様はお早めにお申し込みください。昨年からお知らせしておりましたが今年は全ての材料、資材の値上げがございまして昨年より300円ほど値上げさせていただきましたm(__)m努力が足りず申し訳ございません。大きさ、品質は全く変わっておりませんので、今年もたっぷり大きなシュトレンをお楽しみください。もちろんVSOPも使ってます。今年もひとつひとつ心を込めてお作りしますのでお楽しみに♪どうぞよろしくお願いいたします。…

    2022.11.09

  5. 年末年始営業のご案内と2021年ご予約状況

    平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。【年末年始休業のお知らせ】2020年12月30日～2021年1月6日まで休業いたします。【2021年1月～6月ご予約状況】（2020年12月現在）※ベジタリアン弁当、ヴィーガン弁当、アレルギー対応弁当など他店で対応が難しいお料理については随時ご相談ください。2021年1月　×2021年2月　2月1日～14日×2021年3月　3月9日～16日×2021年4月　余裕あり2021年5月　×2021年6月　×…

    2020.12.29

  6. 新型コロナウィルス感染拡大による休業について

    平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。GRACE CUISINEでは、料理教室やケータリングサービス、ワークショップなど、みなさまのおかげでいろいろな活動を続けてまいりました。心から感謝申し上げます。しかしながら、2020年2月より新型コロナウィルスの感染拡大が世界中の深刻な問題となり、日本国内においても感染者の増加が見受けられるため当面の間、すべての活動を休業させていただきます。家族が医療従事者ですので、私の行動によって新たな感染者を増やすことに繋がる懸念もありまして慎重な対応を取らせていただくことにしました。この騒動の中、今まで培ったケータリングのノウハウや備品を使って当店だからこそ出来ることが何かあるのではないか？とたくさん考えました。本当にたくさん、いろんなことを考えました。学校が休みになって困っている小さいお子様を抱えた家族のこと、お客さん…

    2020.03.27

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